里脊滑蛋

by 杰米田园 316 收藏 3162 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.9%
蛋白质
21.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

滑蛋系列美味,我家都喜欢。这款里脊肉滑蛋,一如既往的好吃。鲜嫩的里脊肉稍加腌制,味道更好。入菜前先煸炒再入菜,与鸡蛋同步熟,口感刚刚好。加几颗蒜苗让菜品更加鲜美。

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主料3人份
辅料
适量
适量
料酒适量
白糖适量
生抽 适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 里脊滑蛋的做法大全

里脊肉切成片

步骤2 里脊滑蛋的做法图解

肉片加盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿

步骤3 里脊滑蛋的家常做法

蒜苗切段

步骤4 里脊滑蛋的简单做法

起油锅,肉片入锅炒至变色盛出晾凉

步骤5 里脊滑蛋怎么吃

鸡蛋打入碗内打散

步骤6 里脊滑蛋怎么做

加盐、胡椒粉搅拌均匀

步骤7 里脊滑蛋怎么炒

蒜苗放入鸡蛋液里搅拌均匀

步骤8 里脊滑蛋怎么煮

煸炒后的肉片放入蛋液搅拌均匀

步骤9 里脊滑蛋怎么炖

起油锅,鸡蛋液入锅炒熟,即可盛出享用

成品图
烹饪技巧

此菜所选食材味道鲜香,不宜再加多种调味品
此菜不宜添加色重味重的调味品

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