里脊肉炒扁豆丝
by 馋嘴乐 498 收藏 6231 浏览
步骤1
主辅料： 扁豆、里脊肉
步骤2
把里脊肉切细条
步骤3
扁豆摘洗干净后切丝
步骤4
热油，炒香葱姜后，放入肉丝煸炒
步骤5
肉丝变色后，加少许酱油
步骤6
放入扁豆丝翻炒均匀
步骤7
烹入少许水
步骤8
加盐、白糖调味
步骤9
翻炒至扁豆熟透，即可关火
步骤10
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
烹饪技巧
虽然是炒制，但一定要加少许水把扁豆炒制熟透才可以吃
酱油不宜多放
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