莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,且肉质细嫩,生吃热炒都可以,里脊肉雪菜炒莴笋】是一道很普通的家常菜,莴笋口感鲜嫩,口感爽脆,很下饭的家常菜。。。
食材:里脊肉(已清洗切片)、莴笋(已去皮清洗)、雪菜(已清洗切碎)
将莴笋放在案板上切成片,待用
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒
翻炒翻炒
接着,合入切好的莴笋和雪菜翻炒一下
然后,加入适量的清水
翻炒翻炒至熟
最后,加适量的盐
加适量的味精
调味炒匀,即成