藜麦玫瑰司康

by 藜麦厨房 1839 收藏 7880 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.5%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
其它口味
<15分钟
较低热量
初级入门

最近一直比较忙~~但,快乐的事情还是一个接着一个.....先有院士工作站申报的事情,还有就是去“塞上江南”去美美的品味了一番大块手抓羊肉~,嗯,最近读了几本好书,虽然只翻开几页,嘿嘿... 有天与一个小妹交流,藜麦烘焙是我们共同喜好的话题,所以想到了藜麦低粉特质,做司康应该不错, 于是,藜麦玫瑰司康在我的手里诞生了!

展开
主料2人份
辅料
食盐1.25毫升
泡打粉5毫升
开水50克
展开全部辅料
步骤1 藜麦玫瑰司康的做法大全

备好原料,来一张全家福~

步骤2 藜麦玫瑰司康的做法图解

将2克干玫瑰花用50克开水泡开,冷却过滤,泡过的玫瑰花去掉,玫瑰水备用

步骤3 藜麦玫瑰司康的家常做法

剩下的4克干玫瑰花,摘去花托,掰碎成碎片玫瑰;藜麦粉、低筋面粉与泡打粉混合均匀,加入盐、糖、软化的黄油,用两手揉搓均匀,倒入全蛋液、玫瑰水混合搅拌

步骤4 藜麦玫瑰司康的简单做法

用橡皮刮刀搅拌面糊,将玫瑰花碎片倒入,拌匀,此时不需要用力只要混合均匀就好

步骤5 藜麦玫瑰司康怎么吃

拌好的面团放台面上,整成圆形(我是用一个大碗扣了一下),擀面杖擀成1.2CM厚圆饼,切成8小份,成8个小三角形

步骤6 藜麦玫瑰司康怎么做

将小三角表面刷一层全蛋液,放入预热200度烤箱中层,上下管热,15分钟,表面金黄即成

成品图
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