藜麦三文鱼寿司卷

by chihiro婷婷 386 收藏 1939 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.2%
蛋白质
3.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

一款又营养又不失健康的藜麦三文鱼寿司卷。

展开
主料1人份
白藜麦30克
白米饭 400克
辅料
寿司醋35-45克
芒果 半个
小黄瓜 1根
紫菜 2片
酱油 适量
芥末 适量
展开全部辅料
步骤1 藜麦三文鱼寿司卷的做法大全

白藜麦加水放入锅中煮12分钟,藜麦煮熟的标志是“发芽”,也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出来的时候

步骤2 藜麦三文鱼寿司卷的做法图解

藜麦煮熟后倒出,沥干水分备用

步骤3 藜麦三文鱼寿司卷的家常做法

把芒果去皮,取果肉切长条,小黄瓜清洗干净后切成8等分的长条,三文鱼切条备用

步骤4 藜麦三文鱼寿司卷的简单做法

煮好的白米饭和藜麦要趁热加入寿司醋,然后拌匀,尽量使米饭和藜麦都能均匀吸收寿司醋,力气不要太大,把米饭捣碎了

步骤5 藜麦三文鱼寿司卷怎么吃

带上一次性手套,手套上稍微抹一点点油,取210g藜麦饭,均匀地铺在紫菜上,不要铺满,留出一个手指的宽度,寿司的卷帘要用保鲜膜包起来,这样就不会沾,而且卷起来也很轻松

步骤6 藜麦三文鱼寿司卷怎么做

在寿司的中间位置放上黄瓜条、芒果和三文鱼。不喜欢吃生鱼片的可以换其他,比如鸡蛋,火腿肠,最后把寿司卷起来

步骤7 藜麦三文鱼寿司卷怎么炒

卷好后就用锋利的刀切成小块,沾酱油和芥末就很好吃了,还可以挤上沙拉酱

成品图
烹饪技巧

戴手套操作比较容易,而且手套上要抹一点玉米油,一点点就好,这样铺米饭的时候就不会黏在手套上。
不喜欢三文鱼的,可以放玉子(就是鸡蛋),油浸金枪鱼等等

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