零难度三色蒸蛋

by 罐头视频 5 收藏 5911 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.5%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

鸡蛋&咸鸭蛋&皮蛋的“混蛋”组合,层次鲜明,好吃又好玩。吃腻了普通版蒸蛋,换这个试试吧~

展开
主料3人份
辅料
3克
葱花适量
生姜汁3毫升
香油1克
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 零难度三色蒸蛋的做法大全

鸡蛋4个,分离蛋清蛋黄,将蛋清打散,咸鸭蛋黄2个、皮蛋2个,切小块备用

步骤2 零难度三色蒸蛋的做法图解

蛋清中加入生姜汁3ml、盐3g、香油1g,搅拌均匀,再倒入咸鸭蛋黄碎、皮蛋碎,混合均匀

步骤3 零难度三色蒸蛋的家常做法

锡纸包裹容器,刷油,倒入蛋清混合液,放入上汽的蒸锅中,大火蒸5分钟

步骤4 零难度三色蒸蛋的简单做法

再淋上蛋黄液,继续蒸10分钟

步骤5 零难度三色蒸蛋怎么吃

蒸好的三色蛋取出放凉,完全冷却后切块摆盘

步骤6 零难度三色蒸蛋怎么做

撒上葱花即可

成品图
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