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零失败高升糖醋排骨

by 罐头视频 31435 收藏 173234 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.1%
蛋白质
19.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

零失败高升糖醋排骨!1酒、 2酱、 3糖、 4醋、 5水,记住这个秘诀,你做出多少排骨都不够吃!

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主料3人份
辅料
料酒10毫升
白醋20毫升
白糖30克
生抽40毫升
清水50毫升
熟白芝麻适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 零失败高升糖醋排骨的做法大全

洗净的排骨500g冷水下锅,开火煮沸焯水,捞出沥干

步骤2 零失败高升糖醋排骨的做法图解

碗中倒入料酒10ml、白醋20ml、白糖30g、生抽40ml、清水50ml,拌匀调成糖醋汁(料酒:白醋:白糖:生抽:清水=1:2:3:4:5,逐渐变化的调味料正是高升排骨名字的由来哦)

步骤3 零失败高升糖醋排骨的家常做法

锅中倒油烧热,放入蒜瓣3瓣、姜片3片,煸炒出香味

步骤4 零失败高升糖醋排骨的简单做法

倒入排骨,煸炒至表面微焦,再倒入调好的糖醋汁翻炒均匀

步骤5 零失败高升糖醋排骨怎么吃

大火烧沸后转小火,加盖焖煮约30分钟(至汤汁剩余1/3),开盖转大火收汁

步骤6 零失败高升糖醋排骨怎么做

盛出高升排骨装盘,撒上适量熟白芝麻即可享用

成品图

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