零添加香蕉松饼

by salila 1 收藏 28390 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.6%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。然而在我的理念中能不用食品添加剂尽可能不用,今天就用打发的蛋白当做起泡剂,成品的效果比用泡打粉要好很多。小小的个头,香甜松软的口感,很受小朋友和老人的喜爱。搭配水果,牛奶和坚果,尽情享受这美好的早餐吧。

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主料1人份
辅料
1克
柠檬汁少许
蔓越莓干适量
桑葚适量
樱桃适量
扁杏仁适量
糖粉少许
展开全部辅料
步骤1 零添加香蕉松饼的做法大全

香蕉切段,加入牛奶和盐放入料理机中备用

步骤2 零添加香蕉松饼的做法图解

一个鸡蛋将蛋清和蛋黄分开

步骤3 零添加香蕉松饼的家常做法

蛋黄放入1步骤的香蕉牛奶中

步骤4 零添加香蕉松饼的简单做法

挤上几滴柠檬汁,将混合物用料理机打成糊状

步骤5 零添加香蕉松饼怎么吃

将打好的糊倒入深碗中,加入融化的黄油拌匀,筛入面粉,再次翻拌均匀,得到的是香蕉面粉奶糊

步骤6 零添加香蕉松饼怎么做

鸡蛋用电动打蛋器打成硬性发泡状态,提起打蛋器能拉出坚挺的小尖角

步骤7 零添加香蕉松饼怎么炒

分次将打发的蛋白和5步骤中的香蕉面糊奶糊翻拌均匀

步骤8 零添加香蕉松饼怎么煮

用勺子将面糊舀入不沾平底锅,为了形状漂亮也可以装入裱花袋中,将面糊挤入锅中

步骤9 零添加香蕉松饼怎么炖

小火慢煎,等表面出现一些泡泡后就可以翻面,翻面后稍微煎一会就可以出锅。筛入糖粉,装饰水果和坚果

成品图
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