零油腻茶香红烧肉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较低热量
初中水平

#罐头小厨#你做的红烧肉腻口还不是因为少放了“它”!超简单易学,你看视频的口水不会白流~

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主料3人份
辅料
姜片3片
料酒15毫升
山楂干8片
白醋5毫升
老抽10毫升
生抽20毫升
冰糖20克
蜂蜜10克
清水适量
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 零油腻茶香红烧肉的做法大全

绿茶10g沸水煮约10分钟,捞出多余茶叶,茶汤装碗备用

步骤2 零油腻茶香红烧肉的做法图解

梅花肉500g洗净切块,汤锅加水,放入肉块、姜片3片、料酒15ml、白醋5ml,开大火煮沸焯烫,撇去浮沫

步骤3 零油腻茶香红烧肉的家常做法

捞出肉块过热水清洗,沥干倒入炒锅中

步骤4 零油腻茶香红烧肉的简单做法

再倒入茶汤没过肉块,加入山楂干8片,开中火煮约30分钟(至筷子能轻松穿透肉块)转小火,加入老抽10ml、生抽20ml,翻炒均匀,盖上盖子继续炖煮25分钟

步骤5 零油腻茶香红烧肉怎么吃

开盖,加入冰糖20g、蜂蜜10g,翻炒均匀,最后转大火收汁

步骤6 零油腻茶香红烧肉怎么做

盛出红烧肉装碗,撒上适量葱花,即可享用

成品图
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