林中小猪餐盘画

by 姇音 517 收藏 9472 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.5%
蛋白质
4.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

造型: 小猪:番茄酱拌饭饭团、火腿肠、海苔、胡萝卜。 蘑菇:胡萝卜、火腿肠。 花朵:胡萝卜、芦笋。 树林:素炒芦笋。 地面:荷兰豆辣炒肉末。

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主料1人份
辅料
火腿肠1根
胡萝卜30克
海苔1片
小米椒2个
番茄酱适量
食盐适量
淀粉适量
生抽适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 林中小猪餐盘画的做法大全

做好的米饭用番茄酱拌匀

步骤2 林中小猪餐盘画的做法图解

用保鲜膜包裹米饭,团成饭团,然后在一端捏出两个脚。饭团一定要捏紧一点才好看

步骤3 林中小猪餐盘画的家常做法

肉末加食盐、淀粉和生抽码味。荷兰豆去老梗和筋膜,切小段,小米椒切圈。油锅烧热,下肉末炒散,然后加入小米椒爆香,再下荷兰豆翻炒。出锅前加入食盐调味。不吃辣的可以不放小米椒,而且肉末之前已经码过味了,后面放盐要酌量

步骤4 林中小猪餐盘画的简单做法

芦笋切需要的形状,笋尖一定要切的长短不齐,以便后面摆盘。笋茎切斜刀,这样就可以做出花叶的造型了。芦笋先在滚水里焯一下,炒锅里放一点油烧热,下芦笋翻炒,加盐和蚝油调味就好

步骤5 林中小猪餐盘画怎么吃

到此所有的配菜都准备好了,可以摆盘了

步骤6 林中小猪餐盘画怎么做

选大小合适的餐盘,先把荷兰豆辣炒肉末铺在盘子底部,做出地面。斜着的构图会更有空间透视感

步骤7 林中小猪餐盘画怎么炒

做好的饭团摆在地面前端

步骤8 林中小猪餐盘画怎么煮

素炒芦笋摆在一旁,做出树林的样子。在切芦笋的时候就切的长短不齐,做出树林才比较好看,如果所有芦笋都是一样长,做出来就没有效果了,这一点一定要注意

步骤9 林中小猪餐盘画怎么炖

到了做造型的时候了,造型主要分为两部分,小猪的造型部分和装饰造型部分。首先小猪造型需要我们用火腿肠做出耳朵、鼻子、四肢和肚脐,海苔做出眉眼、嘴巴、蹄子、尾巴和肚脐上的叉。然后用胡萝卜做出花朵和蘑菇菌盖,用火腿肠做出蘑菇菌柄。蘑菇和花朵上的镂空是用吸管刻出来的。花朵使用了蔬菜压花模,没有的话也可以省略。常常做卡通餐最好是备有一两款小花朵造型的模具哦

步骤10 林中小猪餐盘画怎么煸

给小猪加上耳朵、五官、四肢、肚脐和尾巴,旁边摆上蘑菇,在地面上用胡萝卜花和芦笋摆出花朵造型,这个餐盘就算完成啦!

成品图
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