立体南瓜包

by w绿水荷塘y 2 收藏 7858 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73.3%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

这款萌萌的南瓜包是看到西镇一婶发的微信引起的强烈的喜爱,于是便跟着学了起来。我们家的小朋友还真以为是小南瓜!呵呵~~

展开
主料2人份
辅料
橄榄油25克
豆沙馅适量
粗棉绳适量
展开全部辅料
步骤1 立体南瓜包的做法大全

面包桶内加入南瓜泥、鸡蛋

步骤2 立体南瓜包的做法图解

接着再放入面粉、白糖、盐、酵母

步骤3 立体南瓜包的家常做法

选择和面程序

步骤4 立体南瓜包的简单做法

和面结束后倒入橄榄油

步骤5 立体南瓜包怎么吃

取块小面团能拉也薄薄的手套膜即可

步骤6 立体南瓜包怎么做

面团室温发酵至两倍大

步骤7 立体南瓜包怎么炒

将发好的面团揉匀排气份成12份,松驰15份钟

步骤8 立体南瓜包怎么煮

松驰好的面团,包上豆沙馅

步骤9 立体南瓜包怎么炖

收口揉圆

步骤10 立体南瓜包怎么煸

准备好棉绳用玉米油浸湿,4根一组,摆成米字形状,下面垫张油纸

步骤11 立体南瓜包怎样煸

将面包胚放入米字中间

步骤12 立体南瓜包怎样做

接着绑起来如图中所示,稍稍绑松下些不用太紧,后面还要二发。后面的面团都按这样的包法

步骤13 立体南瓜包怎样炒

包好的面包进行二次发酵

步骤14 立体南瓜包怎样煮

180度预热烤箱,180度烤制20分钟左右,最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸

成品图
烹饪技巧

棉绳要选粗点的,用6到7根缝衣线拧在一起,每根长度约30厘米左右,太短不好绑
棉线记得要用油浸湿,这样烤好后容易取出来

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