溜肥肠

by 美食妃英理 1553 收藏 16342 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.3%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

说起妈妈的做的菜我第一想到的是溜肥肠,配合青辣椒一起炒,有点微微的辣味,缓解肥肠的腻感,非常下饭,也是餐桌上最常出现的家常菜之一,母亲节用妈妈的拿手菜来回馈妈妈的爱

展开
主料4人份
辅料
1汤勺
味极鲜2勺
葱花1小把
料酒1勺
2茶匙
展开全部辅料
步骤1 溜肥肠的做法大全

肥肠我用的的半成品,已经卤好的,可以直接炒的,有机会给大家分享一下卤制生肥肠吧,肥肠切段

步骤2 溜肥肠的做法图解

青辣椒切菱形块备用

步骤3 溜肥肠的家常做法

葱切段,溜肥肠要比平时炒菜放的葱稍多些

步骤4 溜肥肠的简单做法

锅中倒入适量油,稍热放入葱花稍翻炒

步骤5 溜肥肠怎么吃

接着倒入味极鲜酱油,后立即倒入肥肠翻炒,2分钟

步骤6 溜肥肠怎么做

加入青辣椒翻炒均匀后倒入料酒,炒至辣椒断生,大概2分钟

步骤7 溜肥肠怎么炒

最后调入盐,翻炒均匀即可

步骤8 溜肥肠怎么煮

盛盘

成品图
烹饪技巧

肥肠熘之前要保证它本来口感就软烂,如果买的半成品还嚼不烂的话要先煮至软烂,再熘

猜你喜欢

溜肥肠的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >