溜肝尖

by 过眼云烟yjr 367 收藏 18465 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.5%
蛋白质
20.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

这是一道传统的家常菜,但要做好,还真需要话费一番心思喔

展开
主料2人份
辅料
洋葱半个
陈醋5克
生粉适量
尖椒2个
胡萝卜半根
料酒20克
适量
5克
味精5克
5克
味极鲜5克
展开全部辅料
步骤1 溜肝尖的做法大全

选新鲜的猪肝一块

步骤2 溜肝尖的做法图解

尖椒洗净,胡萝卜去皮,洋葱去皮

步骤3 溜肝尖的家常做法

猪肝顺长一分为二,切成4毫米左右厚的片

步骤4 溜肝尖的简单做法

切好的片,盛入盆中,加盐,料酒,生粉抓匀,

步骤5 溜肝尖怎么吃

胡萝卜,尖椒切菱形片,洋葱切块

步骤6 溜肝尖怎么做

干辣椒,小葱切段,蒜切片

步骤7 溜肝尖怎么炒

取小碗一个,入盐,味精,糖,胡椒粉,味极鲜,醋,生粉搅拌均匀

步骤8 溜肝尖怎么煮

炒锅点火,入适量的油加热

步骤9 溜肝尖怎么炖

入腌制好的猪肝,慢慢地滑炒

步骤10 溜肝尖怎么煸

待猪肝变色,定型后,入葱,蒜,干辣椒炝香

步骤11 溜肝尖怎样煸

入胡萝卜,尖椒,洋葱翻炒

步骤12 溜肝尖怎样做

用筷子搅匀碗里的汁,淋在菜上面。翻炒均匀。淋明油即可

步骤13 溜肝尖怎样炒

出锅装盘即可

成品图
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