榴莲华夫饼

准备好食材：中筋面粉105克、低筋面粉100克、白砂糖25克、全蛋液40克、牛奶80克、酵母3克、黄油25克、奶粉10克、食盐2克、榴莲果肉100克

将中筋面粉105克、低筋面粉100克、白砂糖25克、酵母3克、奶粉10克、食盐2克放入和面盆中

再将鸡蛋液40克和牛奶80克放入和面盆中，先揉成面团

然后加入软化好的黄油继续揉成光滑的面团，不用出膜

将做好的面团用保鲜膜包起来，发酵至2倍大或者放冰箱冷藏一晚

发酵到两倍大小左右，排气揉圆

将面团分割成等大的小份，用保鲜膜盖起来醒发15分钟

将100克榴莲果肉分成每个约8克的小块

取一个小面团，用擀面杖擀成片状，将榴莲果肉放进去包起来

像包包子一样包起来，收口向下

华夫饼机先预热几分钟，放入一个面团

盖上盖子，加热3分钟左右，具体看自己机器的火力，掌握时间哦！

曾公子猫山王榴莲，芝士般丝滑软糯甜到爆！