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榴莲披萨

by 雯_君 414 收藏 1769 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.8%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

一直想做榴莲披萨,拖到今天总算行动起来,结果真是好吃到爆呀!脆脆的饼皮,越嚼越香,一口咬到榴莲,那就更是爆棚的幸福感啦! 切开后哥哥一人吃了半个,妹妹也快手的想着来抢哥哥的那一块

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主料
辅料
蕃茄酱适量
马苏里拉奶酪适量
西红柿适量小块
培根适量小块
榴莲肉适量
蓝莓干适量
展开全部辅料
步骤1 榴莲披萨的做法大全

将饼皮部分的所有材料,放入面包机,揉面功能揉成面团

步骤2 榴莲披萨的做法图解

取出面团,盖保鲜膜放置30分钟

步骤3 榴莲披萨的家常做法

取出面团,再次揉几下,使面团更加细腻光滑,盖保鲜膜进行发酵

步骤4 榴莲披萨的简单做法

发酵至大约2倍大,手蘸干粉撮洞后不回缩不塌陷即可

步骤5 榴莲披萨怎么吃

取出面团排气后平均分成2份,每份约162克左右,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤6 榴莲披萨怎么做

取松弛后的面团,拍扁擀薄,(我直接在油布上擀了)盖保鲜膜松弛20分钟(此时连带烤盘一起预热烤箱)

步骤7 榴莲披萨怎么炒

松弛后的饼皮,抹一层番茄酱

步骤8 榴莲披萨怎么煮

码一层马苏里拉奶酪

步骤9 榴莲披萨怎么炖

将切小块的培根和西红柿码好,再撒一层马苏里拉奶酪,加几个蓝莓干算是装饰一下吧

步骤10 榴莲披萨怎么煸

烤箱中层,上下火,200度5分钟以后,转180度15分钟

步骤11 榴莲披萨怎样煸

出炉后晾凉

步骤12 榴莲披萨怎样做

切开

步骤13 榴莲披萨怎样炒

开吃喽

烹饪技巧

液体用量要看面粉的吸水性,面粉可以用普通面粉同量代替
2,饼皮的厚度随个人口味,相对需要调整烘烤时间,连带烤盘预热是为了要脆底,不喜欢的可以不放烤盘
温度和时间根据烤箱情况调整

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