榴莲披萨

by 风中小荷 3 收藏 2341 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.9%
蛋白质
23%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

榴莲披萨是我认为最好吃的披萨,香甜的榴莲搭配松软的饼底,加上厚厚的芝士,咬一口,满满的幸福感啊。

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步骤1 榴莲披萨的做法大全

将牛奶、高粉、盐、糖、酵母放入厨师机桶中,开启和面功能

步骤2 榴莲披萨的做法图解

和成面团后,倒入橄榄油,继续和面

步骤3 榴莲披萨的家常做法

和成表面光滑的面团后,将面团密封保存在冰箱中发酵10个小时左右

步骤4 榴莲披萨的简单做法

取出发酵至2到3倍的面团

步骤5 榴莲披萨怎么吃

将面团擀成9寸左右的圆形面饼

步骤6 榴莲披萨怎么做

在9寸披萨盘上倒入适量橄榄油

步骤7 榴莲披萨怎么炒

将面饼放入披萨皮,边缘略高于中间,在面饼上叉一些小洞,防止烤制的过程中鼓起

步骤8 榴莲披萨怎么煮

将榴莲肉去核捣烂

步骤9 榴莲披萨怎么炖

均匀地涂抹在面饼上,周围留大约1厘米的边缘,用橄榄油在边缘上轻刷一遍。烤箱预热200度,放中层烤25分钟

步骤10 榴莲披萨怎么煸

烤至大约15分钟时,取出披萨,在表面撒马苏里拉奶酪,边缘再刷一层橄榄油,放入烤箱烤至奶酪呈金黄色即可

成品图
烹饪技巧

披萨边缘一定记得刷油,这样烤出的披萨边儿会很松软

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