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榴莲千层蛋糕

by 爱生活的馋猫vip 9708 收藏 72110 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5.1%
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量

弟弟最喜欢的蛋糕就是这个,所以每次他上来我都会做两个

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主料未知
辅料
黄油15克
淡奶油450克
榴莲肉400克
牛奶250克
展开全部辅料
步骤1 榴莲千层蛋糕的做法大全

鸡蛋磕入碗内

步骤2 榴莲千层蛋糕的做法图解

加入牛奶和细砂糖

步骤3 榴莲千层蛋糕的家常做法

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤4 榴莲千层蛋糕的简单做法

把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,过筛入蛋液内

步骤5 榴莲千层蛋糕怎么吃

用打蛋器之字型拌匀后,过筛两次

步骤6 榴莲千层蛋糕怎么做

黄油融化后倒入蛋液内拌匀

步骤7 榴莲千层蛋糕怎么炒

混合好的面糊放入冰箱冷藏半小时

步骤8 榴莲千层蛋糕怎么煮

半小时后,锅内小火加热,放入一个慕斯圈,我用的是6寸的

步骤9 榴莲千层蛋糕怎么炖

取一个勺子,勺入大半勺面糊,抬起锅,倒入面糊,迅速晃一圈,让面糊摊圆,再放置火上小小火煎至起小泡

步骤10 榴莲千层蛋糕怎么煸

带着手套拿起慕斯圈,用抹刀贴些边画一圈即可脱下

步骤11 榴莲千层蛋糕怎样煸

全部煎好后放入冰箱冷藏1小时,让面皮的油吸收完

步骤12 榴莲千层蛋糕怎样做

淡奶油打发至9成发

步骤13 榴莲千层蛋糕怎样炒

放上一个面皮

步骤14 榴莲千层蛋糕怎样煮

均匀抹上淡奶油

步骤15 榴莲千层蛋糕怎样炖

取一张面皮盖上,手轻轻压平一下

步骤16 榴莲千层蛋糕的制作

再在第二张面皮上抹上淡奶油,放上适量的榴莲肉抹平

步骤17 榴莲千层蛋糕的制作方法

以此类推,一层奶油一层榴莲奶油的,做好所有面皮即可

成品图
烹饪技巧

这是一个6寸千层的方子,大概能做13张面皮

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