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榴莲千层蛋糕

by 秋天是童话 455 收藏 34108 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

未吃过榴莲千层蛋糕时不知道,原来榴莲千层是这么的好吃!还指数简直是要爆灯,榴莲控的亲赶快一试,绝对没有值得推荐。

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主料未知
辅料
低粉75克
黄油25克
65克
展开全部辅料
步骤1 榴莲千层蛋糕的做法大全

鸡蛋加50糖打散至糖融化

步骤2 榴莲千层蛋糕的做法图解

加入黄油

步骤3 榴莲千层蛋糕的家常做法

筛入低粉拌至无干粉颗粒

步骤4 榴莲千层蛋糕的简单做法

分两次加入牛奶拌匀

步骤5 榴莲千层蛋糕怎么吃

过完筛后面糊很细腻顺滑,静止30分钟,让面糊里的面筋消除一些

步骤6 榴莲千层蛋糕怎么做

不粘锅小火微热时勺一勺面糊摊成皮(厚薄自己控制,喜欢厚就多勺一点,反之勺少点哈),饼凝固后四边微焦,中间鼓起小泡泡

步骤7 榴莲千层蛋糕怎么炒

翻个面煎10秒倒出

步骤8 榴莲千层蛋糕怎么煮

摊好的面皮叠好放凉待用

步骤9 榴莲千层蛋糕怎么炖

榴莲去核取肉

步骤10 榴莲千层蛋糕怎么煸

料理机打成酱

步骤11 榴莲千层蛋糕怎样煸

淡奶油加15克糖打至出现明显不消失的花纹

步骤12 榴莲千层蛋糕怎样做

准备所需要的材料,组合蛋糕

步骤13 榴莲千层蛋糕怎样炒

先糖一张面皮抹上一层奶油

步骤14 榴莲千层蛋糕怎样煮

勺上一勺榴莲酱摊开,盖上第二张皮,

步骤15 榴莲千层蛋糕怎样炖

重复步骤13、14 完成所有饼皮的组合,蛋糕就完成了,后入冰箱冷藏1小时定形就可以切块食用

成品图
烹饪技巧

配方的分量我16cm 的锅可以摊15张饼皮,摊皮是锅不要烧得太热,太热煎好的皮会有疙瘩

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