红烧排骨

by 紫韵千千 19 收藏 74151 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.9%
蛋白质
20%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

很幸运这次能得到六月鲜酱油的试用,六月鲜采用了非转基因脱脂大豆,富含蛋白,而且不含脂肪。不但包装的瓶瓶吸引人,红烧炒菜更加出色入味。

展开
主料2人份
辅料
八角1个
香叶2片
山楂4片
桂皮1小段
干辣椒1个
砂糖20克
六月鲜红烧酱油1大勺
1块
小葱2根
花椒10几颗
展开全部辅料
步骤1 红烧排骨的做法大全

准备所需材料

步骤2 红烧排骨的做法图解

排骨洗净,入沸水中焯烫去血水

步骤3 红烧排骨的家常做法

捞出排骨用清水冲洗一下放置备用

步骤4 红烧排骨的简单做法

起油锅,加入20克砂糖,炒糖色

步骤5 红烧排骨怎么吃

炒至砂糖溶化变成焦糖色,倒入排骨翻炒2分钟

步骤6 红烧排骨怎么做

再加入八角、香叶、花椒、山楂片、桂皮、干辣椒、姜块

步骤7 红烧排骨怎么炒

翻炒出香味后,加入六月鲜红烧酱油和清水,转小火慢火烧40分钟

步骤8 红烧排骨怎么煮

最后加入盐调味

步骤9 红烧排骨怎么炖

撒葱花拌匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

炒糖色时要注意,一定要用小火,不能炒过了,炒过了会有苦味

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