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酱鸡爪

by M.s半糖 534 收藏 17419 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.1%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

酱鸡爪是地方小吃,味道以咸,甜为主。鸡爪酥而不烂,很受大家喜爱。

展开
主料未知
辅料
六月鲜酱油4勺
适量
1.5勺
展开全部辅料
步骤1 酱鸡爪的做法大全

准备材料

步骤2 酱鸡爪的做法图解

鸡爪剪去指甲,飞水去血水洗净

步骤3 酱鸡爪的家常做法

酱去皮切片

步骤4 酱鸡爪的简单做法

锅里热油,加入冰糖,炒至冰糖融化

步骤5 酱鸡爪怎么吃

加入鸡爪炒至变色

步骤6 酱鸡爪怎么做

加入姜片,桂皮,八角

步骤7 酱鸡爪怎么炒

加入六月鲜红烧酱油

步骤8 酱鸡爪怎么煮

加入盐

步骤9 酱鸡爪怎么炖

转入砂锅

步骤10 酱鸡爪怎么煸

加入水,水盖过鸡爪。大火煮开转小火煮40分钟

步骤11 酱鸡爪怎样煸

焖煮收汁

成品图
烹饪技巧

鸡爪含有胶质,煮的过程要多翻动以免糊锅

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