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酱油鸡面-过年必吃吉祥面的做法

酱油鸡面-过年必吃吉祥面

by 舞之灵 1027

转眼又要过年了。每到过年前,家里都要准备各种面条了。在我们习俗过年吃面是吉祥的,游子出门吃面是吉祥的,加入了用酱油腌制的鸡腿,让丰富的这碗面带给大家更多的吉祥,愿来年都事事顺心

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酱油鸡面-过年必吃吉祥面营养建议

酱油鸡面-过年必吃吉祥面的食材2人份

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酱油鸡面-过年必吃吉祥面的做法

1 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

鸡腿2个表面割2刀这样方便入味

2 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

加入特级淡盐酱油

3 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

加入红酒

4 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

加入蜂蜜和洋葱、蒜和姜抓匀入冰箱冷藏腌制一个晚上

5 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

鸡蛋小锅煮开转中小火3分钟左右,这样煮好的蛋是糖心蛋

6 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

将腌制好的鸡腿和调料放入电饭煲内

7 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

功能选择热饭就好,时间大约20分钟

8 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

另起锅烧开放点盐和油将面条放入

9 酱油鸡面-过年必吃吉祥面菜谱图解

煮开后点一次水继续烧开然后加入胡萝卜片和青菜烫下即可盛出摆盘

成品图

酱油鸡面-过年必吃吉祥面的烹饪技巧

面条一定要水烧开放入,并且加点盐可以让面条保持劲道也不容易糊锅
鸡腿腌制要入味,一般要一天时间
电饭煲的热饭功能非常方便,推荐,做好的鸡腿表面刚刚有点微黄很有食欲感

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