飘香腊味糯米饭

by 黑猫警长kitchen 9 收藏 4667 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.7%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

自有印象以来,每年冬至,我家都会以这道腊味糯米饭来过节,秋风起,吃腊味,腊肠腊肉的香味配着软糯的糯米,一家人围坐一起热腾腾的吃着聊着。这一碗糯米饭,有家的味道。

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主料2人份
辅料
少许
特级酱油1勺
少许
展开全部辅料
步骤1 飘香腊味糯米饭的做法大全

准备材料

步骤2 飘香腊味糯米饭的做法图解

糯米用少许水泡10分钟

步骤3 飘香腊味糯米饭的家常做法

干香菇提前泡发

步骤4 飘香腊味糯米饭的简单做法

腊肉腊肠和香菇分别切碎粒

步骤5 飘香腊味糯米饭怎么吃

炒锅烧热,加少许油,把切粒的材料倒入锅内翻炒几下

步骤6 飘香腊味糯米饭怎么做

加少许食盐调味

步骤7 飘香腊味糯米饭怎么炒

再倒入一勺左右的特级酱油翻炒均匀后关火

步骤8 飘香腊味糯米饭怎么煮

电饭锅内倒入浸泡过的糯米,水量必平时煮饭的水要少1/3左右

步骤9 飘香腊味糯米饭怎么炖

翻炒过的腊味和香菇粒铺在糯米上

步骤10 飘香腊味糯米饭怎么煸

盖上盖子选择普通煮饭键

步骤11 飘香腊味糯米饭怎样煸

煮饭完成,即可开盖用饭勺拌匀出锅

成品图
烹饪技巧

食材还可根据个人口味加入适量胡萝卜粒和豌豆,都需要提前翻炒几下以便肉味更好的渗透入米粒里

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