酱油炒饭,有肉有菜又有饭,做法简单,营养丰富,是一道不错的家宴主食。
主料
豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀
炒锅油热后放入肉丁煸炒
肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒
炒至豆角断生后加六月鲜特级酱油
略微翻炒
放入米饭、葱末
翻炒均匀即可关火
享用吧
因为酱油已经有咸味儿,所以炒饭的时候不必再放盐了