柳州螺蛳粉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
95.9%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

酸辣口味,味蕾享受时刻

展开
主料1人份
辅料
酸笋适量
冰糖适量
适量
辣椒油30克
白醋20克
卤蛋适量
酸豆角适量
腐竹适量
炸花生米适量
黑木耳适量
时蔬适量
小茴香适量
香叶适量
适量
展开全部辅料
步骤1 柳州螺蛳粉的做法大全

猪筒骨绰水后,重新倒入清水熬煮40分钟至1个小时,倒入鲜螺狮煮20分钟,调入适量小茴香、香叶、盐、冰糖、姜,煮一会即可关火完成,备用

步骤2 柳州螺蛳粉的做法图解

所有材料准备好

步骤3 柳州螺蛳粉的家常做法

干米粉前提冷水浸泡一个小时左右,锅内倒入清水500毫升,水开后放入泡好的米粉,煮5分钟

步骤4 柳州螺蛳粉的简单做法

倒入提前泡好的木耳,煮2-3分钟

步骤5 柳州螺蛳粉怎么吃

西兰花提前洗干净,1分钟,换其他蔬菜也可以

步骤6 柳州螺蛳粉怎么做

依次倒入腐竹、酸笋、酸豆角、酸辣木耳,卤蛋大火煮3分钟(这些可以买现成的,家里有榨菜也可以用上)

步骤7 柳州螺蛳粉怎么炒

倒入提前准备好的汤料

步骤8 柳州螺蛳粉怎么煮

最后倒入白醋跟辣椒油,喜欢陈醋的可以换成陈醋,不喜欢酸跟辣的这2个可以不放,放上花生米,装盘,上桌

步骤9 柳州螺蛳粉怎么炖

流口水了……

成品图
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