柳州螺蛳粉

by 大海微澜微博 290 收藏 1433 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.9%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

今天你吃面了吗?俗话说“冬至饺子夏至面”,虽然各地习俗不同,但是我国的大部分地区夏至这一天都吃面,无论是凉面、热面、拌面、炒面、打卤面、热干面还是手擀面,总之今天的餐桌上一定要有一碗面,迎接一个新节气的到来。米粉也是不错的选择,今天煮的螺蛳粉,顺滑Q弹的口感,纯正酸爽的味道,吃的超爽,各种滋味令人回味无穷。

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主料1人份
柳州螺蛳粉1包
辅料
牛肉肠1根
西兰花适量
展开全部辅料
步骤1 柳州螺蛳粉的做法大全

这是来自广西柳州老同学邮寄来的螺蛳粉

步骤2 柳州螺蛳粉的做法图解

打开包装,看看这些配料,就知道这碗螺蛳粉有多好吃了

步骤3 柳州螺蛳粉的家常做法

再添加一点绿色,让这碗螺蛳粉更迷人。西兰花淡盐水中浸泡10分钟以上,再反复清洗干净,锅中加入适量的水,滴几滴油焯烫西兰花,保持颜色碧绿,过冷水捞出控净水分

步骤4 柳州螺蛳粉的简单做法

锅中加入适量的水,下入米粉烧开,再煮10到13分钟

步骤5 柳州螺蛳粉怎么吃

煮好的米粉过冷水捞出控净水分备用,西兰花捞出控净水分备用

步骤6 柳州螺蛳粉怎么做

煮好的米粉过冷水捞出控净水分备用,西兰花捞出控净水分备用

步骤7 柳州螺蛳粉怎么炒

锅中加入适量的水,下入螺蛳汤料和煮好的米粉,煮1分钟,下入除了花生米之外的其他各种配菜

步骤8 柳州螺蛳粉怎么煮

再次煮沸关火,出锅

步骤9 柳州螺蛳粉怎么炖

取略大一点的碗,倒入煮好的螺蛳粉,牛肉肠切片码在上边,码入西兰花,倒入花生米就OK啦!

成品图
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