这是荔枝尾季时做的荔枝酒,算是留住了它的尾巴,现在正好喝。
准备好所有食材和容器,玻璃瓶需要提前消毒 烘干
荔枝清洗干净
沥干水,剥开
一层荔枝一层老冰糖
顶部用冰糖覆盖倒上高度白酒,我倒了整个食材的三分之一
倒上高度白酒,我倒了整个食材的三分之一
荔枝很快化水了,这是几个小时后拍的
这是第二天拍的
操作简单,荔枝剥壳之后就不要再沾水了,泡一段时间后可以把荔枝捞起来