李子果酱

by quenny 282 收藏 1453 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

之前婆婆过来,在超市买了一大兜李子,没有想象中的酸涩,非常的甜嫩多汁,很快就消灭光了。后来我去超市,又专门买了一堆回来,结果可能之前吃的多了,后买的这些吃的很慢。害怕再放就放坏了,而且这李子又这么美味,做成果酱估计也会非常好吃的吧~~

展开
主料4人份
辅料
细砂糖100克
展开全部辅料
步骤1 李子果酱的做法大全

将李子洗净

步骤2 李子果酱的做法图解

去皮

步骤3 李子果酱的家常做法

去核后切成小丁放入大碗中

步骤4 李子果酱的简单做法

加入细砂糖

步骤5 李子果酱怎么吃

轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜

步骤6 李子果酱怎么做

取出冷藏浸泡过夜的李子,可以看到析出了很多的糖汁

步骤7 李子果酱怎么炒

将其倒入面包桶中

步骤8 李子果酱怎么煮

把桶放到面包机中固定好;设定果酱程序,启动程序显示时间为1:20

步骤9 李子果酱怎么炖

程序开始后机器进入加热状态,1:05时开始搅拌,经45分钟后,至0:20停止搅拌,继续加热直至程序结束;将做好的果酱倒入干净的容器,待晾凉后密封冷藏保存即可

成品图
烹饪技巧

这次的果酱做出来不是很甜,糖放的少了,当时吃李子觉得很酸甜好吃,没想到做完的果酱竟然变得更酸啦,不过抹到面包上吃还是不错的
这里用的是面包机,程序时间1:20不能更改,虽然时间长了些,但是做出来的果酱效果很好,和自己用锅熬出来的效果差不多
如果没有面包机,那么可以试用砂锅来熬果酱,千万不要用铁锅哈,果酱会变黑的

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