< 美食杰 菜谱分类 >

龙井黑芝麻汤圆

by 苏苏爱美食 5048 收藏 11791 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.3%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

每年元宵节,都喜欢折腾汤圆,总是幻想自己是一名美食艺术家,做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过,但是,家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的,,,真真枉费了我一番创新精神。 今年我决定在黑芝麻汤圆做好的基础上,开始折腾汤圆的各种吃法,做了清煮汤圆、黄金汤圆、龙井汤圆、汤圆串串四种吃法,这一折腾还真不错呢,受到家人的喜欢和赞许,。 第一种吃法,清水煮着吃,口感软糯香甜,父母最喜欢。第二种吃法,黄金汤圆,外面裹了碎玉米片,炸着吃,口感外酥里糯,我的最爱,强烈推荐。第三种吃法,龙井汤圆,煮好的汤圆倒入沏好的龙井茶水,吃起来香甜不腻口,而且还夹着淡淡的茶香,这一款老公最喜欢。第四种吃法,汤圆串串,用锅蒸的,蒸好后用巧克力涂上笑脸,吃起来像带馅的年糕,Q弹十足,这一款女儿最爱。

展开
主料3人份
辅料
糥米粉270克
澄粉30克
热水200克
展开全部辅料
步骤1 龙井黑芝麻汤圆的做法大全

黑芝麻炒熟,放上白糖用料理机打成粉末

步骤2 龙井黑芝麻汤圆的做法图解

然后把搅拌好的黑芝麻粉里,加入蜂蜜和橄榄油,放冰箱冷藏片刻就凝固了

步骤3 龙井黑芝麻汤圆的家常做法

取10克一份制成小丸子

步骤4 龙井黑芝麻汤圆的简单做法

把糥米粉倒入小盆中,加入80度左右的热水,用筷子快速搅和,慢慢和成一个面团

步骤5 龙井黑芝麻汤圆怎么吃

待稍微凉一些,取10克一份揉好,再按成汤圆皮

步骤6 龙井黑芝麻汤圆怎么做

包入黑芝麻馅再揉圆

步骤7 龙井黑芝麻汤圆怎么炒

将黑芝麻汤圆煮好将碗里,倒入沏好的龙井茶,即成

成品图
猜你喜欢

黑芝麻汤圆的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >
1
相关商品(1)×