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龙井虾仁

by 雪峰儿 248 收藏 11608 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

龙井虾仁,用的龙井茶,飘着淡淡的茶香,嫩嫩的虾仁,真哒好吃哦。。

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主料3人份
辅料
3克
1块
2片
蛋清1个
淀粉10克
花生油5克
展开全部辅料
步骤1 龙井虾仁的做法大全

虾仁用牙签把虾线挑去

步骤2 龙井虾仁的做法图解

龙井茶用开水泡开

步骤3 龙井虾仁的家常做法

虾仁洗净,加入蛋清

步骤4 龙井虾仁的简单做法

加入淀粉和龙井茶抓匀腌10分钟

步骤5 龙井虾仁怎么吃

锅里放水,加入虾仁焯一下,立即捞出

步骤6 龙井虾仁怎么做

锅里放油,放葱,姜爆香

步骤7 龙井虾仁怎么炒

放入虾仁和龙井茶炒匀,加盐调味即可

步骤8 龙井虾仁怎么煮

嫩嫩的虾仁飘着淡淡的茶香

成品图
烹饪技巧

虾仁用蛋清和淀粉抓匀腌渍,这个过程主要是让虾仁嫩滑,不能省。炒时其实很简单,主要还是虾仁的处理

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