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龙利鱼炖豆腐的做法

龙利鱼炖豆腐

by 格蓝蓝

番茄炖龙利鱼,加入了嫩豆腐,别提多美味了。

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龙利鱼炖豆腐营养建议

龙利鱼炖豆腐的食材2人份

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龙利鱼炖豆腐的做法

1 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

龙利鱼解冻

2 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

切成块

3 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下

4 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

番茄烫一下

5 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

去掉皮

6 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

切成丁

7 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

腌制好的龙利鱼提前汆一下水

8 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

豆腐切丁备用

9 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

炒锅烧热之后倒入适量的食用油,放入番茄丁

10 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

用铲子不断翻炒至番茄出水,火不宜过大

11 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

炒成番茄酱的感觉

12 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

放入两碗热水烧开,加一勺盐

13 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

放入豆腐。煮约5分钟

14 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

放入汆好的龙利鱼

15 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

炖2分钟左右关火

16 龙利鱼炖豆腐菜谱图解

装碗~用小葱点缀一下,好吃

成品图

龙利鱼炖豆腐的烹饪技巧

西红柿用热水烫一下很容易去皮
汆龙利鱼的时候注意一下,龙利鱼很容易碎

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