龙虾面片

by 倩会小厨娘 349 收藏 1897 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
24.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

中午的麻辣龙虾汤底实在太美味了,朋友不舍得,于是乎想起做个龙虾汤烩面片吧,味道也是棒棒哒!

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主料1人份
辅料
精盐适量
展开全部辅料
步骤1 龙虾面片的做法大全

100g面粉放碗里,加适量水,揉至不沾手即可

步骤2 龙虾面片的做法图解

把面揉好之后,在案板上撒上面粉防止粘连,把面擀成1毫米厚度的面片

步骤3 龙虾面片的家常做法

把面片用刀切成5厘米宽,10厘米长的条状即可

步骤4 龙虾面片的简单做法

把龙虾放锅里炒下加入高汤烧开,加入切好的面片,盖上锅等待二次沸腾,此时龙虾面片就已经做好了

成品图
烹饪技巧

和面时水不要加太多,擀面皮时要撒上面粉防止粘连,由于高汤会兑水,所以可以再适量加入盐,根据个人口味酌减

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