卤豆腐干

by 水青青 584 收藏 9034 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
32.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

卤味是我们家夏秋季节的常备菜,卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做,卤好的卤味即可凉拌,也可作为配菜可搭出多种美味佳肴,也是一种懒人菜肴。有点懒的时候卤上一大锅放进冰箱慢慢吃,简单方便。今天做的卤味豆腐是用上次卤猪蹄的卤汁,再来卤豆腐,豆腐更入味,豆腐吸入猪蹄汤的鲜味豆腐更香。

展开
主料2人份
辅料
卤水1000克
香油2克
5克
香葱5克
展开全部辅料
步骤1 卤豆腐干的做法大全

豆腐干切条易入味

步骤2 卤豆腐干的做法图解

卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香

步骤3 卤豆腐干的家常做法

放进豆腐和少许盐大火烧开

步骤4 卤豆腐干的简单做法

转中小火卤二十分钟,火不要太在,小火慢卤

步骤5 卤豆腐干怎么吃

卤好的豆腐不要急于出锅,等自然冷却更入味

步骤6 卤豆腐干怎么做

装盘淋上香油,撒上香葱即可

成品图
烹饪技巧

  好的豆腐不要急于出锅,等自然冷却更入味

猜你喜欢

卤豆腐的做法

更多 >

相关推荐

更多 >