卤豆干

by ai蕊 331 收藏 6233 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.7%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

武汉酱香豆干

展开
主料
辅料
大料80克
干辣椒10个
麻椒适量
冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 卤豆干的做法大全

购买的豆腐切片,准备炸

步骤2 卤豆干的做法图解

倒入花生油,带油热,豆腐入锅炸至金黄捞出

步骤3 卤豆干的家常做法

锅里放少许油,放入麻椒,香叶,干辣椒,冰糖多放,料酒,豆瓣酱,老抽(多放),等配料,记得不放盐,也可根据个人口味放少许,加入少许水,开始卤,带汁收的差不多再放少许水,来回翻至收汁结束

成品图
烹饪技巧

根据个人口味多放豆瓣酱就做酱香味,多放辣椒做麻辣味道

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