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卤肥肠

by 梦里寻琼 492 收藏 8603 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.4%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<2小时
较低热量
新手尝试

卤肥肠特别的香,可以直接食用或者放入尖椒一起炒制都是不错的

展开
主料2人份
辅料
八角3克
桂皮
1块
酱油2勺
老抽1勺
冰糖2颗
2勺
葱白30克
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 卤肥肠的做法大全

新鲜的猪大肠用醋,盐,面粉洗净

步骤2 卤肥肠的做法图解

准备好葱,姜,八角,桂皮

步骤3 卤肥肠的家常做法

锅里放水烧开,放入洗净猪大肠,姜,料酒煮上5分钟左右

步骤4 卤肥肠的简单做法

煮好猪大肠捞出

步骤5 卤肥肠怎么吃

锅里重新放少许油,放入葱姜,八角,桂皮爆香,倒入猪肠

步骤6 卤肥肠怎么做

加入适量的开水,再次倒入料酒,酱油,老抽,冰糖,盐煮上40分钟左右关火

成品图
烹饪技巧

关火后猪大肠不用捞出,继续浸泡在煮过的料汁里,时间越久越入味的

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