卤鸡翅尖

by 紫韵千千 7968 收藏 21804 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.5%
蛋白质
21.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

这是一道零厨艺的菜,只要一包卤水的料,加上一份材料,绝对能做出一道美味的下酒小菜。市场上的卤水很多,但当你看到他们是怎样制作的,试问下你还敢吃吗?想吃得健康,吃得卫生,还是自己动手吧!

展开
主料2人份
辅料
卤水料包1包
1小勺
冰糖1小块
酱油3大勺
老抽1小勺
料酒1汤匙
3片
大葱2段
干辣椒4个
清水适量
展开全部辅料
步骤1 卤鸡翅尖的做法大全

准备卤水料包、大葱、干辣椒

步骤2 卤鸡翅尖的做法图解

将卤水料包放在纱布上

步骤3 卤鸡翅尖的家常做法

然后包起来,再用白色线把口扎紧

步骤4 卤鸡翅尖的简单做法

锅内加入适量的清水,再将卤料包、大葱、干辣椒、姜片放入

步骤5 卤鸡翅尖怎么吃

加入适量的盐

步骤6 卤鸡翅尖怎么做

再加入少许的料酒

步骤7 卤鸡翅尖怎么炒

加入酱油、老抽和冰糖

步骤8 卤鸡翅尖怎么煮

然后大火把卤水煮开

步骤9 卤鸡翅尖怎么炖

煮开后,再转小火煮半小时

步骤10 卤鸡翅尖怎么煸

将鸡翅尖洗净

步骤11 卤鸡翅尖怎样煸

放入开水中焯烫去血水

步骤12 卤鸡翅尖怎样做

把焯烫好的鸡翅尖捞起

步骤13 卤鸡翅尖怎样炒

再把鸡翅尖放入煮好的卤水中

步骤14 卤鸡翅尖怎样煮

最后盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟后关火,泡3小时以上即可食用

成品图
烹饪技巧

咸度要根据自己的口味来调整,鸡翅尖要泡入味了才捞出食用
剩下的卤水不要倒掉,放在冰箱里,下次可以用来卤其它的,卤鸡蛋、鹌鹑蛋或其它的肉类。当然放置的时间不能太长,会坏掉的

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