卤鸡腿

by 髅小彬 0 收藏 4650 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.4%
蛋白质
29.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

夜宵之中必须有卤鸡腿的一席之地,不管是煲剧还是刷手机,鸡腿肉多不腻,都超级适合,而是可以一次多做点,凉了之后更好吃~

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主料
辅料
大葱1段
2匙
料酒1勺
生抽4勺
老抽2勺
4片
5粒
八角2颗
干红辣椒4根
香叶2片
桂皮1块
花椒粒1匙
冰糖1块
展开全部辅料
步骤1 卤鸡腿的做法大全

鸡腿冷水入锅焯出血水

步骤2 卤鸡腿的做法图解

洗净后放入高压锅中

步骤3 卤鸡腿的家常做法

加入葱段,姜片,蒜粒,八角,干红辣椒,桂皮,花椒粒,香叶,冰糖和盐

步骤4 卤鸡腿的简单做法

加入料酒,生抽和老抽

步骤5 卤鸡腿怎么吃

加入适量清水,选择“鸡鸭”键,提示音响后关闭电源,继续浸泡1晚即可

成品图
烹饪技巧

多浸泡一段时间上色更好,也更入味

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