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卤鸡腿

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为什么叫它美味卤鸡腿呢?因为这女儿中午吃过饭之后我做的,结果她又吃了两个,我总共才做三个哎,你说这么大的鸡腿都被她吃了,...

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主料 2人份

鸡腿3只

调料

20克、20克、红尖椒4个、八角4个、香叶4片、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖2汤匙、食盐2汤匙

卤鸡腿步骤1

准备材料

步骤2 卤鸡腿的做法大全

将鸡腿放锅中,先用水煮开然后取出鸡腿

步骤3

锅中放入所有调料,以及鸡腿,和适量的水,没过鸡腿就可以了

步骤4 卤鸡腿的做法图解

煮至汁将收干即可

卤鸡腿成品图
烹饪技巧

鸡腿先用水焯一下,可以去除鸡腿的腥味
加入其他的香料可以让鸡腿更好吃
食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好
也可以在鸡腿上用刀划几刀,可以更入味

原创菜谱创建时间:2011-12-12 17:30:04
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