步骤1
鸡胗清洗干净
步骤2
凉水入锅，焯水
步骤3
捞出
步骤4
高压锅中放入鸡胗、葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒、盐、黄豆酱，添水没过鸡胗
步骤5
高压锅选择蹄筋、浓郁键
步骤6
压好的鸡胗
步骤7
捞出盛盘即可
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