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卤面的做法

卤面

by Morry(来自微信.)

妈妈做的卤面算是一绝，很好吃，觉得有必要分享给大家

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卤面营养建议

卤面的食材2人份

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卤面的做法

1 卤面菜谱图解

切成小块

2 卤面菜谱图解

要炒得水汽收干后加老抽，再加水

3 卤面菜谱图解

水汽收干后放香菇和小料

4 卤面菜谱图解

再放调料

5 卤面菜谱图解

加水，最后关火放味精

6 卤面菜谱图解

面要放得散点，蒸8分钟

7 卤面菜谱图解

蒸好后和菜一起拌匀

8 卤面菜谱图解

再放锅里大火蒸6分钟

9 卤面菜谱图解

装盘

成品图

卤面的烹饪技巧

盐根据个人口味和面的多少加
香菇泡的水炒菜时要加上，香菇可以切的小一点
南德调料没有可以不用

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