妈妈做的卤面算是一绝,很好吃,觉得有必要分享给大家
切成小块
要炒得水汽收干后加老抽,再加水
水汽收干后放香菇和小料
再放调料
加水,最后关火放味精
面要放得散点,蒸8分钟
蒸好后和菜一起拌匀
再放锅里大火蒸6分钟
装盘
盐根据个人口味和面的多少加香菇泡的水炒菜时要加上,香菇可以切的小一点南德调料没有可以不用