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卤牛腱子

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每次做上一大锅放入冰箱,想吃的时候就拿出来切着吃,非常的方便。

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主料 3人份

牛腱子500克

辅料

冰糖5克、生抽10克、1克、2克、老抽5克、2克、香叶2克、花椒1克、桂皮2克

卤牛腱子步骤1 卤牛腱子的做法大全

牛腱子肉买加来后洗净放入清水虽浸泡1小时,中间换一次水

步骤2 卤牛腱子的做法图解

锅内倒入清水,加入花椒、切好的姜片、葱段和泡好的牛腱子肉,大火煮开后撇去浮沫

步骤3 卤牛腱子的家常做法

将牛腱子捞出放入冷水中浸泡5分钟

步骤4 卤牛腱子的简单做法

将肉放入锅内倒水,放入调料包,加入生抽、老抽、冰糖、料酒搅拌均匀后盖上盖子大火煮开后转小火1.5小时

步骤5 卤牛腱子怎么吃

牛腱子煮好后捞出晾凉,等卤好的肉彻底凉了之后切片

步骤6 卤牛腱子怎么做

下酒又下饭的肉就做好了

卤牛腱子成品图
原创菜谱创建时间:2018-08-23 17:11:16
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