卤牛肉

by 璐瑶20082008 467 收藏 8308 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.2%
蛋白质
29%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较高热量
中级掌勺

感谢中粮我买网和美食杰举办的活动,让我获得了一百元券,赶紧下单全部献给了我们全家爱吃的牛肉,中粮我买网果然如传说中的神速,下单第二天就收到东西啦,全部用泡沫箱和冰袋包装好,我收到时还是硬硬的,保鲜。

展开
主料5人份
辅料
生抽适量
老抽适量
生姜适量
辣椒适量
适量
展开全部辅料
步骤1 卤牛肉的做法大全

将牛肉在清水里浸泡

步骤2 卤牛肉的做法图解

中间换两次水,浸泡至水不红

步骤3 卤牛肉的家常做法

准备一锅冷水,加入牛肉煮沸

步骤4 卤牛肉的简单做法

倒出牛肉,用热水冲洗一下

步骤5 卤牛肉怎么吃

在锅里加入生抽、卤水、老抽、料酒、生姜、糖、辣椒适量

步骤6 卤牛肉怎么做

煮沸后加入牛肉

步骤7 卤牛肉怎么炒

水一定要多,中途不要加水

步骤8 卤牛肉怎么煮

先用大火煮开,然后转中火慢炖

步骤9 卤牛肉怎么炖

全程大概70分钟,出锅的牛肉继续用原汁汤浸泡着

步骤10 卤牛肉怎么煸

要吃的时候取出切片即可

成品图
烹饪技巧

注:煮牛肉最好加一段甘蔗,能去除气味
卤的过程中不要中途加水

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