萝卜棒骨汤

by 康妮chen 563 收藏 4108 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.3%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
新手尝试

秋天天气干燥,多喝汤水能滋润身心,咱煲了萝卜棒骨汤,棒骨补钙,白萝卜清甜,富含钙质和维生素C,具有促进消化,消炎和解毒的功效,白萝卜不含草酸,更有利于钙质的吸收。多放了两只墨鱼煲萝卜棒骨汤,汤水更鲜美更具营养价值。

展开
主料3人份
辅料
墨鱼(干)3只
2片
食盐5克
适量
展开全部辅料
步骤1 萝卜棒骨汤的做法大全

棒骨洗净斩件

步骤2 萝卜棒骨汤的做法图解

白萝卜削皮切块

步骤3 萝卜棒骨汤的家常做法

棒骨焯水,并用水冲洗血沫

步骤4 萝卜棒骨汤的简单做法

煮沸水后加入萝卜、棒骨以及墨鱼干

步骤5 萝卜棒骨汤怎么吃

加入2片姜,烧开后用中小火煲90分钟

步骤6

煲好后放食盐即可

成品图
烹饪技巧

  棒骨虽然事先被焯过水,但是在放入炖锅并在水开后,还是要撇浮沫,以保证汤汁澄清

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