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萝卜炒腊肉

by 山哥来了 393 收藏 8508 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.5%
蛋白质
19.8%
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货,但时间让腊肉比鲜肉多了香味,却让萝卜干保留了甘甜,也算是气味相投。另外,干辣椒煸香能给整道菜更味浓,如果干辣椒换成辣椒粉,就要在炒好萝卜干后再放。更多美食及原材料请微信关注:山哥来了

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主料3人份
辅料
干辣椒5克
青蒜1根
2克
食盐1茶匙
花生油适量
展开全部辅料
步骤1 萝卜炒腊肉的做法大全

萝卜干用温水泡发后洗净切成小段

步骤2 萝卜炒腊肉的做法图解

安化腊肉煮软后洗净切成片,姜切姜丝,青蒜洗净切成小段

步骤3 萝卜炒腊肉的家常做法

锅中放油,烧热后将干辣椒剪断放入小火煸香

步骤4 萝卜炒腊肉的简单做法

放入腊肉中火炒2-3分钟

步骤5 萝卜炒腊肉怎么吃

放入萝卜干炒4分钟左右,放入少量水焖1-2分钟

步骤6 萝卜炒腊肉怎么做

收干时放入姜丝和青蒜,放盐炒匀即可

成品图
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