萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。今天就用它来制作一道家常菜,这款菜真的很鲜美,喜欢的参考一下吧:
准备青萝卜
切丝,用少许盐腌制10多分钟,然后挤出多余水份
锅里加底油,烧热加葱花炝锅
下入虾米煸炒
下萝卜丝
加少许盐,五香粉,出锅前加味精
盐的量自己掌握,因为虾米本身也有盐分,萝卜还腌制了一会,炒的时候,自己尝一下,太咸就不要加盐了