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萝卜炖鲫鱼的做法

萝卜炖鲫鱼

by 籣草児

萝卜,帮助消化吸收,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,脂肪少,既鲜嫩又不肥腻,容易消化吸收。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。 黄州萝卜,产于湖北黄州。“洪山菜薹孝感酒,黄州的萝卜巴河的藕”,黄州萝卜可是湖北四大农业特产之一哦。黄州萝卜个大肉甜,含糖多,水份足,营养丰富,以清香脆甜著称。 黄州萝卜烧鲫鱼,鱼味鲜美,肉质细嫩,极为可口。

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萝卜炖鲫鱼营养建议

萝卜炖鲫鱼的食材2人份

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萝卜炖鲫鱼的做法

1 萝卜炖鲫鱼菜谱图解

准备好食材

2 萝卜炖鲫鱼菜谱图解

鲫鱼洗净,抹少许盐稍腌片刻;生姜切片;萝卜洗净切小块。

3 萝卜炖鲫鱼菜谱图解

锅中油热,下鲫鱼煎制

4 萝卜炖鲫鱼菜谱图解

鲫鱼煎至两面微黄

5 萝卜炖鲫鱼菜谱图解

淋入香醋,烹一下,以去腥味。

6 萝卜炖鲫鱼菜谱图解

鲫鱼中加入少许盐、酱油和适量冷水煮开,下入萝卜和姜,煮10分钟

7 萝卜炖鲫鱼菜谱图解

加入郫县豆瓣,翻匀,煮3分钟;略收汁,调好味即可盛入盘中

成品图

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