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萝卜干炒肉

by 紫默(小草根家庭美食) 315 收藏 4396 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
14.4%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

这是今年第三次制作萝卜干,头两次是制作的咸菜,这款是炒菜,每种制作方法都不同,但每一次最受欢迎的菜都是它,说它比肉好吃,一点都不夸张,至少在我们家都是这么认为的,如果你也喜欢吃,就看看吧:

展开
主料3人份
辅料
1小勺
花椒粉3克
老抽15克
葱花10克
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 萝卜干炒肉的做法大全

提前泡好萝卜干(它本身没有盐分)

步骤2 萝卜干炒肉的做法图解

将泡好的萝卜洗净干捞出,控干备用

步骤3 萝卜干炒肉的家常做法

准备猪肉和葱花

步骤4 萝卜干炒肉的简单做法

锅里加油,温热的时候加肉片煸炒(此菜有点肥肉好吃)

步骤5 萝卜干炒肉怎么吃

肉片变色的时候加萝卜干翻炒,如果太干,可适量加点清水

步骤6 萝卜干炒肉怎么做

加老抽,花椒粉,白糖和适量的盐。此菜需要这种棕红色,老抽用量根据自己的菜量掌握

步骤7 萝卜干炒肉怎么炒

翻炒到萝卜干略软(你自己认为软烂好吃的,你就多炒会)就可以出锅了,然后撒葱花

成品图
烹饪技巧

这道菜特别下饭,喜欢吃甜点的可以多加点白糖

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