萝卜盒子

by 石榴树2008 16 收藏 10182 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较高热量
新手尝试

吃萝卜就可以很好的治疗咳嗽和感冒,在民间咳嗽也会说吃萝卜止咳。萝卜还对三高有很好的治疗作用,还能治疗痛风呢,要不说萝卜的营养赛过人参嘛,这都是有依据的呀。 萝卜这么有营养,那要怎么吃呢?萝卜的吃法太多了,最直接的就是生吃,脆脆的大萝卜,去了皮,可以直接吃,我就特别喜欢边吃馒头边吃萝卜,再有就是拌小菜,熟着吃的吃法就更多了,包包子,包饺子,做馅饼……今天要说的这个吃法就是做成萝卜盒子。大家都韭菜盒子不陌生吧,就是把里的馅换成萝卜馅,味道一样的鲜,一样的好吃,妈妈这样来调馅鲜香不辣超好吃,我一人吃了一锅,一起来看看是怎么做的吧。

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主料未知
辅料
蚝油适量
少许
适量
少许
食用油适量
面粉300克
展开全部辅料
步骤1 萝卜盒子的做法大全

将面粉放到盆里,用烧开的水倒入面粉里,并用筷子搅拌,注意不要倒的太多,大约搅拌到2/3的面粉成小团就可以了,等稍凉些的时候,再加入适量的凉水,用手和成面团盖上湿布醒20分钟左右,

步骤2 萝卜盒子的做法图解

醒面的时候来做馅儿吧,大萝卜清洗干净,刨成丝,锅里加入适量清水,把萝卜丝下锅焯水,再捞出投入凉水里,冲洗几遍沥干水分备用,因为考虑到孩子吃,所以这个萝卜丝又用刀切了几下,更碎一些,

步骤3 萝卜盒子的家常做法

粉条用开水煮熟,控出多余的水分备用,

步骤4 萝卜盒子的简单做法

猪肉馅加入适量的蚝油拌匀,

步骤5 萝卜盒子怎么吃

葱花姜末切好,粉条切末,

步骤6 萝卜盒子怎么做

将萝卜丝,肉馅,粉条,葱花和姜末都放在一起,加入适量的食用油,盐,白胡椒拌匀,馅就和好了,

步骤7 萝卜盒子怎么炒

把醒好的面团再次揉匀,分成大小适中的小剂子,擀成圆盘,中间包入适量的萝卜馅,再两手合十,把边捏紧,

步骤8 萝卜盒子怎么煮

再捏出花边,当然不捏花边也是可以的,只要不露馅就好啦,

步骤9 萝卜盒子怎么炖

平底锅里放入适量的食用油,油热后把萝卜盒子放入锅里,开始煎萝卜盒子,

步骤10 萝卜盒子怎么煸

萝卜盒子两面都要煎至金黄,注意煎的时候要用小火,大火就糊啦,里面还不熟,煎的时候可以多翻动几次,这样煎的颜色好看

成品图
烹饪技巧

萝卜是应季的食物,现在食可是赛人参的,营养价值不用多说,但做之前要焯水,因为绿萝卜有辣气,焯水可以去除辣气,做出来的盒子才好吃
猪肉馅可以根据自己的口味来增减,多些自然更香,但也会腻
煎盒子的时候要小火,不能着急用大火,否则外面糊了,里面还不熟

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