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萝卜排骨汤

by 偶然wjzlfwms520 399 收藏 2569 浏览
家常味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

萝卜排骨汤家常做法,不油不腻,口感更佳丰富

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主料
辅料
料酒适量
适量
适量
适量
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步骤1 萝卜排骨汤的做法大全

排骨洗干净,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,放姜葱,煮到没有血水出来为捞出洗净

步骤2 萝卜排骨汤的做法图解

把已经焯过水的排骨,再次放入锅中,加姜葱,加热水(稍微要多加点水,必须要盖过排骨),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸2分钟后改小火慢慢炖,

步骤3 萝卜排骨汤的家常做法

白萝卜用滚刀切成块,装在盘子里备用。或切片都可以随个人喜好,

步骤4 萝卜排骨汤的简单做法

看到汤炖到白色后就可以放萝卜了,大火煮沸,改成小火,一个半小时以后,

步骤5 萝卜排骨汤怎么吃

关火,在汤里根据自己的口味放盐,然后放入香葱和枸杞子

成品图

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