萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)

by 归家小厨 449 收藏 7309 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.7%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

冬天喝这碗萝卜肉丸进补汤,大人小孩少生病! 猪肉:含有优质蛋白质,富含铁,还含有人体全部必需的氨基酸。 白萝卜:含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。可以经常给宝宝吃点白萝卜,尤其是冬季,吃萝卜赛人参。

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主料
辅料
3克
6克
花椒粉3克
十三香3克
蚝油10克
生抽5克
蛋清1个
淀粉5克
展开全部辅料
步骤1 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的做法大全

准备好蔬菜。白萝卜、豌豆、葱姜、香菜

步骤2 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的做法图解

小葱和香菜切碎待用

步骤3 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的家常做法

白萝卜切成1厘米的厚块

步骤4 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的简单做法

准备好肥瘦肉馅

步骤5 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎么吃

放入生姜和大葱末

步骤6 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎么做

加入调料,盐、生抽、蚝油、花椒粉、十三香、淀粉、鸡蛋清

步骤7 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎么炒

将肉馅充分搅拌均匀

步骤8 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎么煮

锅中倒入少许油,加热至五成热,放入葱花

步骤9 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎么炖

再放入豌豆,翻炒均匀

步骤10 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎么煸

放入白萝卜翻炒均匀

步骤11 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎样煸

加入800ml水,大火烧开

步骤12 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎样做

用手或者勺,团成一个个肉丸子

步骤13 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎样炒

边制作肉丸边下入锅中

步骤14 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎样煮

下锅的肉丸轻轻的搅拌开,中火烧至

步骤15 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)怎样炖

肉丸子下锅3分钟,放入盐、蚝油,搅拌均匀

步骤16 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的制作

中火慢炖2分钟,肉丸都已熟了,可以出锅了

步骤17 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的制作方法

关火,撒上香菜末,搅拌均匀即可

步骤18 萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的制作大全

一碗香气四溢的萝卜肉丸汤就做好了。冬天来一碗,赛人参哟!

成品图
烹饪技巧

选择肥瘦肉馅,丸子口感更好,汤也会更香。搭配一些新鲜的豌豆,色泽鲜艳,也令整个汤显得清爽十足!

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