萝卜烧羊肉

by 舞之灵 1027 303 收藏 13333 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.5%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

羊肉,一直是儿子的大爱,碍于我对羊肉味的排斥,孩子也很乖巧,从不提出要吃什么的,倒是我有时候觉得过意不去,偶尔也买回来做,表扬下懂事的小宇。都说冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安。加上羊肉偏热性,所以中和下给正发育期的儿子,个人认为是很好的搭配。

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主料2人份
辅料
桂皮1段
香叶1片
山楂5片
冰糖1小把
八角1个
植物油适量
酱油1/2汤匙
料酒1/2汤匙
食盐1/2茶匙
胡椒粉1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 萝卜烧羊肉的做法大全

羊肉切块,白萝卜去皮切滚刀状

步骤2 萝卜烧羊肉的做法图解

斩小块的羊肉入冷水锅中烧开去污浊

步骤3 萝卜烧羊肉的家常做法

准备调料,并将煮过的羊肉洗净待用

步骤4

锅中注入植物油,热锅少油、直接将焯过的羊肉放入煸炒片刻

步骤5 萝卜烧羊肉的简单做法

接着加入辅料继续小火翻炒至冰糖溶化

步骤6 萝卜烧羊肉怎么吃

沿锅边淋料酒、加适量的水、酱油、胡椒粉,转入电压力锅按蹄筋键煮开

步骤7 萝卜烧羊肉怎么做

接着重新放入炒锅中,加入白萝卜,继续中火煮15分钟左右,根据自己口味放点盐就好

成品图
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