步骤1
羊肉切块，白萝卜去皮切滚刀状
步骤2
斩小块的羊肉入冷水锅中烧开去污浊
步骤3
准备调料，并将煮过的羊肉洗净待用
步骤4
锅中注入植物油，热锅少油、直接将焯过的羊肉放入煸炒片刻
步骤5
接着加入辅料继续小火翻炒至冰糖溶化
步骤6
沿锅边淋料酒、加适量的水、酱油、胡椒粉，转入电压力锅按蹄筋键煮开
步骤7
接着重新放入炒锅中，加入白萝卜，继续中火煮15分钟左右，根据自己口味放点盐就好
成品图
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